Teretür Mezesi (Tahinli Marul Salatası)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Güzel adanamızda yapılan ve genelde içli köftenin yanında servis edilen, benim de ilk defa deneyip bayıldığım mezesini sizlere sunarım 👌🏻

Teretür Mezesi (Tahinli Marul Salatası) Tarifi İçin Malzemeler

1/2 (yarım) orta boy marul
1/2 (yarım) demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tahin
1/2 (yarım) limon suyu

Üzerine;

Zeytinyağı
Sumak

Teretür Mezesi (Tahinli Marul Salatası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle marulu ve maydanozu incecik doğrayalım. Üzerine tuzunu ekleyip elimizle ovalayıp suyunu çıkaralım.
Yoğurt sosu için; yoğurt, tahin, limon suyu ve sarımsak rendesini karıştıralım.
Eğer bu aşamada yoğurdun kıvamı size katı gelirse marul suyundan biraz dökerek yoğurdu açabilirsiniz.
Daha sonra hazırladığımız yoğurt sosunu marullar ile iyice harmanlayalım.
Servis tabağına alarak üzerine zeytinyağı gezdirelim. Ben üzerine sumak serptim.
Siz isterseniz kuru nane, kırmızı toz biber veya ceviz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun 🫶

Not:Süzme yoğurdunuz o anda elinizde yoksa normal yoğurdu bir süzgece koyarak bir saat bekleterek de, yoğurdun fazla suyundan kurtularak süzme yoğurt elde edebilirsiniz 👌🏻

Teretür Mezesi (Tahinli Marul Salatası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.