Teremyağlı Sevgi Baklavası

Teremyağlı Sevgi Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN MALZEMELER

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 tutam tuz
• 2 -3 damla limon
• 2 paket mısır nişastası
• Aldığı kadar un
• 200 gram teremyağ gurme
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• İçine de ceviz içi

ŞERBETİ İÇİN

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1/2 (yarım) limon

SÜSLEMEK İÇİN

• Toz fıstık

Teremyağlı Sevgi Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Sonrada hamur hazırlanır tüm sıvılar konarak karıştırılır.
2. Sonra un azar azar koyulup iyice karıştırılıp özlü bir hamur yoğrulur.
3. Hamur yarım saat dinlendirilir.Sonra hamur eşit bezelere bölünür sonra teker teker nişastayla açılır kenarları içe katlanarak dikdörtgen oluşturulur.
4. Ceviz içi robottan istenilen irilikte kıyılır. Sonra hamurun ortaya aralıklı aralıklı top top koyulur cevizlerin üzeri kapatılır bırakılan boşlukları elinizle bulup büzelim.Büzdüğümüz yerdende kesip yan yan tepsiye koyalım bu işlem hamur bitene kadar tekrarlıyalım
5. Sonra üzerine eritilmiş teremyağ gurme dökelim. 200 derecelik fırına verip altı üstü kızarana kadar pişirelim.
6. Fırından çıkan sevgi baklavası ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti dökülür
7. Sonra biraz bekledikten sonra süzülür biraz sonra tekrar dökülüp süzülür böylece çıtırlığı kaybolmamış olur soğuyunca da toz yeşil fıstıkla süslenir. AFİYET OLSUN