Teremyağlı Mini Cheesecake

Teremyağlı Mini Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram eti yulaflı kurabiye ( rondodan geçirin )
• 60 gram ülker teremyağı
• 300 gram oda sıcaklığında labne
• 100 gram şeker
• 2 yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 15 gram un
• 185 gram krema

Teremyağlı Mini Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınımızı 160 dereceye ayarlıyoruz. 150 gram kurabiyemizi rondodan geçiriyoruz.
2. Bir kaba aktarıp teremyağı eritip ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Daha sonra 12li teflon muffin kalıbına, minik muffin kağıtlarını dağıtıyoruz.
4. Hazırladığımız kurabiyeli teremyağlı karışımı muffin kağıtlarının dibine 2 şer kaşık koyarak, düz bir taban elde ediyoruz ve dolaba koyuyoruz.
5. Labnemizi bir kaba alıyoruz ve krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz, krema kıvamına geldiğinde çırpmaya devam ederken şekerimizi ekliyoruz.
6. Homojen bir karışım elde ettikten sonra oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı teker teker ekliyoruz.
7. Vanilya ve limon suyunu da ekleyip karıştırdıktan sonra unumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
8. En son kremamızı da ekleyip kremamızı hazırlamış bulunuyoruz.
9. Dolaptaki alt tabanları alıp, dondurma kaşığı yardımıyla her bir muffin kağıdına 1 er kepçe kremamız dan ekleyip, önceden ısıttığımız fırında 15 dk pişiriyoruz.
10. Üstlerini de kendi zevkimize göre süslüyoruz. Afiyet olsun.