Terbiyeli Erişteli Köfte Çorbası

Seda Öğretmenin Lezzetleri 1.991 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Terbiyeli Erişteli Köfte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

200 gram kıyma
1 küçük boy soğan rendesi
2 yemek kaşığı köftelik bulgur ya da pirinç
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Çorbası için;

1 yemek kaşığı salça
6 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı dolusu erişte
Sıvıyağ

Terbiyesi için;

1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un

Üzerine;

1 yemek kaşığı nane
Tereyağı

Terbiyeli Erişteli Köfte Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kaseye kıyma, un, soğan rendesi, bulgur ya da pirinç ile baharatlar alınır. Güzelce harmanlanır. Nohut büyüklüğünde toplar yapılır. Hafif unlu bir tepsiye toplar koyularak unlanır.
Tencereye sıvı yağ ve salça alınarak kokusu çıkana kadar kavrulur. Üzerine sıcak su eklenir ve kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra köfteler eklenir ve karıştırılır.
Köfteler 3 dakika kadar pişince erişte eklenir. Yumuşayana kadar pişirilir. Terbiyesi için ayrı kapta yoğurt, un ve yumurta çırpılır.
Çorba suyundan terbiyeye eklenir. Ardından terbiye çorbaya karıştırılarak eklenir. 5 dakika kaynatılır ve altı kapatılır.
Nane ve tereyağ kızdırılır ve çorbaya eklenir, servis edilir.

Afiyet olsun 🥰

Terbiyeli Erişteli Köfte Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.