Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram kıyma
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3 patlıcan
• Yarım çay bardağı yağ
• 3 adet domates

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı 1 yemek kaşığı yağ ,1 çay kaşığı tuz ve karabiberimizi karıştırıyoruz.
2. Patlıcanlarımızı resimdeki gibi kesiyoruz .
3. Bir patlıcan bir top etimizi birleştirip ortasına domateslerimiz gelicek şekilde diziyoruz.
4. Üzerine 2 çay kaşığı tuz ve kalan yağımızı döküp 200 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dk pişiriyoruz.
   Afiyet olsun.