Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kıyma (isteğe bağlı daha az da kullanılabilir)
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet soğan orta boy
• 2 adet domates
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• Biraz isteğe bağlı maydanoz
• Karabiber
• Tuz
• Yaprak biber
• 1 kaşık biber salça
• Sarımsak
• Sıvı yağ

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma yoğurma kabına alınır.
2. Daha sonra bir adet soğan ,2 adet yeşil biber ,2 adet kapya biber, maydanoz,sarımsak ,mutfak robotunda çekilir baharatlar ilave edilir.
3. Çekilen malzemeler kıyamanın üzerine ilave edilir ve iyice yoğrulur.
4. Daha sonra tepsimiz biraz yağlanır ve üzerine kıyma harcımızı her yeri eşit olacak şekilde tepsiye yayarız .
5. Daha sonra patatesler halka halka doğranır, isteğe bağlı şekilde domatesler doğranır .
6. Yeşil biberler doğranır, üzerine dizilecek şekilde soğanlar dilimlenir .
7. Daha sonra üzerine kenarlara patates ,ortalarına soğan ,yeşil biber, domates dizilir .
8. Üzerine ve biber salçası ile ılık su sos yapılır üzerine dökülür ve 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun🤗.