Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 1 soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 sivri biber
• 1 kapya biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 domates
• 2 soğan
• 1 biber
• 100 gram kadar tereyağ

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızı bir kaba alalım.
2. Soğan ,maydanoz, biber, sarımsak rondoda çekelim kıymamıza katalım .
3. Karabiber ve tuzu da ekleyip iyice yoğuralım.
4. Ardından çok kalında olmayacak çok incede olmayacak borcama yada fırın tepsisine(yağlı kağıt koyalım) basalım.
5. Üzerine tereyağı küp küp doğrayıp yayalım.
6. Domates soğanları erin kenarına biberi de üzerine koyalım.
7. 200 derece fırında 25 dk kadar pişirelim.

Afiyet olsun.