https://www.nefisyemektarifleri.com/tencerede-cicek-ekmek/
Bu tencereleri eminim benim yaşıma yakın olanlar (35 yaş üzeri) hatırlayacaktır annelerimizin meşhur kek tenceresi çoktan beri pazarlarda arayıp arayıp bulamadığım bu tencere için dün Eminönü ne gittik(eşimle) ve sonunda orada buldum (son bir tane) aldım ve hemen bugün onunla bir çiçek ekmek denemek istedim ama bilenler bilir bu tencerelerin altına kül koymak gerekiyor ama kül nerden bulacağım malum etrafımızda pek odun fırını da kalmadı tamirat ta olan üst katın kumları kapıda duruyor😊iki avuç kadar kum aldım oradan eve geldim eee biraz külden iri geldi bana bende Eledim( tel süzgeçte)ve onu tencerenin alt aparatına döşedim o işte tamam😉kek mi deneyeyim ekmek mi derken baktım evde ekmek yok bende ekmeğe karar verdim yapımını anlatayım hemen.
Önce ılık sütte mayayı eritelim o arada yoğurma kabımıza 3-4 su bardağı unumuzu ve diğer malzemeleri alalım kenarda duran mayayı da ekleyip hamurumuzu yoğuralım ve mayalanması için kenarda üzerini örtüp bekleyelim ,(1 saate yakın bekledim) mayalanan hamuru tekrar yoğurdum elimi yağladık tan sonra aldığım bezeleri yuvarlayarak yağladığım tencereye dizdim, tekrar üzerini örterek biraz daha mayalanmasını bekliyorum(10-15 dk) daha sonra ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serperek kapağını tam olarak kapattım yani delikleri kapalı olarak kısık ateşte pişmeye bıraktım (benim kişi 1 saat 10 dk kapalı olarak pisti) kabarıpta kızarmaya başlayınca kapağı çevirerek delikleri açtım ki üzeri nar gibi kızarsın(delikleri açık olarak ta 1 saat kadar pişti ancak kızardı) Tadı da görüntüsü de çok güzel oldu içi de dışı da çok güzel pişti imkanınız varsa deneyin afiyetle👌
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kış Soğuklarında Kalbinizi Isıtacak Çiçekler Ev veya ofis ortamında çiçek yetiştirmek ruhu iyileştiren bir hobidir.…
Şakayık Çiçeği: Şefkatin Zarif Simgesi Çiçekler, yeryüzünün en nadide ve anlamlı canlılarından biridir. Her bir…
Antoryum Çiçeği: Aşkın ve Zenginliğin Sembolü Latince ismi Anthurium Schott olan antoryum çiçeğinin günümüzde bilinen…
Büyük Saksı Çiçekleri: Atmosferi Tazeleyen Bitkiler Evde büyük saksı çiçekleri yetiştirildiğinde hem ortama renk katar…
Unutmabeni Çiçeği Bakımı Zahmetsiz, Anlamı Zarif Yaprakları fare kulağı şekline benzetildiği için halk arasında fare…
Telgraf Çiçeği: Bakımı Zahmetsiz Damat Pijaması İç mekanlarınızı ve salonlarınızı bitkilerle süslemek istediğinizde sizlere telgraf…
Kahve Makinesi Modelleri ve Çeşitleri Kahve sevenlerin lezzetli kahveleri tatması ve hazırlaması için üretilen kahve…
Melatonin Nedir? Faydaları Melatonin, uykuya geçiş sürecini hızlandıran ve uyku kalitesini iyileştiren doğal hormonlardan biridir.…
Protein Tozu Neye İyi Gelir? Protein tozu, kas protein sentezini uyararak kas kütlesinin artmasına ve…
Düdüklü Tencere Patlaması Leziz yemekler yapmayı kolaylaştıran mutfak gereçleri arasında yer alan düdüklü tencere, zor…
Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor! Kirli bulaşıklar için pratik ve etkili hijyen sağlayan bulaşık makinesi, mutfakların…
Nefis Tarifler İçin Fırın Nasıl Kullanılır? Yemek yaparken çoğunlukla odak noktamız tarif ve malzemelerin ölçüsü…
Bulaşık Makinesi Su Alıyor! Mutfakta hijyeni sağlamak için kullanılan pratik yardımcı: Bulaşık makinesi! Bulaşık makinesi,…
Protein Tozu Kilo Alma veya Vermede Etkili Midir? İnsan vücudunun sağlıklı işleyişini sürdürebilmesi için günlük…
Protein Tozu Zararları: Nelere Dikkat Edilmeli? Protein, vücut fonksiyonlarının normal değerlerde işlemesi için gerekli olan…
Buzdolabı Soğutmuyor: Arıza Nedenleri Mutfakların vazgeçilmez beyaz eşyası olan buzdolabı, bazı durumlarda soğutma problemi oluşturabilir.…
Çeşitlerine Göre Kahve Makinesi Nasıl Temizlenir? Kahve sevenler için pratik ve işlevsel bir ürün olan…
En İyi Protein Tozu Markaları ve Ürün Özellikleri Protein tozu, yüksek protein içeriğine sahip olan…
Semaver Yakma & Çay Demleme Tüyoları Çay içmeyi seven bir toplum olarak biz Türkler için…
Yanmış, Sararmış Çelik Tencere Parlatma Yöntemleri Çelik tencereler yüksek ısıya karşı dayanıklı yapıya sahip olduğundan,…
Protein Tozu Kullanımı ve Etkileri Protein tozu, sporcuların ve vücut geliştiren kişilerin sıklıkla başvurduğu besin…
Yağdanlık: Yağ Şişesi Modelleri ve Kullanımı Yemek hazırlık süreçlerinde en sık kullanılan malzemelerden biri yağdır.…
En İyi Ankastre Set Modelleri Hangileri? Birçok elektrikli eşya firması, kendi üretim standartlarına göre ankastre…
En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…
Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…
Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Bu hafta sonu bende tarifinizi uyguladım. Harika oldu, tencereyi izmir’den bir arkadaşıma sipariş etmiştim, bulup göndermiş. Pide salonu işleten bir komşuma rica ettim bana odun külünü ayırmış. Külü ince elekten eledim ve tencerenin haznesine koydum. Ekmeğim 2 saate yakın zamanda pofur pofur kabarıp, nar gibi kızardı. tadı nesif oldu. Bana yeni bir mutfak aparatı kazandırdığınız için size teşekkür ederim.
internetten arayin kek tenceresini satilior sanal magazalarda, basarilar
sizinde ellerinize saglik!!
Teşekkürler
dükkanın adını malesef bilmiyorum ama bu tür Aliminyum mutfak malzemeleri ve ekmek saçları satan bir çarşı var sorarsanız bulurunuz eminim fiyati 35 lira kolay gelsin
Teşekkür ayşe tencerenin adı Kek Tenceresi istanbul daysaniz bulacağınız adres Eminönü pazarlarda malesef bulunmuyor malum artık pek kullanılmıyor
eminonunde nereden aldiniz dukkanin adi falan var mi
ayrica fiyati ne kadar
gerçekten çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. tencerelerin adı ne acaba almak istesek ne diye aramaliyiz.
Evet hatice hanım bende o günlerin ozlemiyle tencereye dönüş yaptım arayıp bulduguma uğraştığı ma değdi birde kek yapmayı istiyorum onuda paylasirim inşallah güzel yorumunuza teşekkür ederim Allah a emanet olun☺
aynen hatice hanım bende o günlerin ozlemiyle tencereye dönüş yaptım ve cok memnun kaldım inş kek de yapıp paylaşmayı istiyorum güzel yorumunuza teşekkür ederim Allah a emanet olun
Ben bu Tencereleri hatırlıyorum (35yas ustuyum) annem Komsu ya kūl almaya gonderirdi. banyo kazanları vardı onların kalan kūlūnū kullanirdik. beni o nefis keklerin gününe goturdunuz. emeğinize saglik .
.