Tencere Keki

Tencere Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2, 5 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 kahve fincanı krema
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Benmari usulu eritilmiş 80 gr sütlü çikolata

Tencere Keki Tarifi'nin Yapılışı

Kek harcı verildiği üzere çırpılır. Biraz sulu(çokta katı değil, çokta sulu değil ) kıvamda olacak. Kaşıktan kolayca dökülecek kıvamda. Kekin yumuşak olması için. Bolca yağlanmış tencereye dökülür. Küçük tencere olmasın pişerken zorlanırsınız. 45-50 dk arasında ara sıra tencereyi döndererek ocağınız küçük bölümünde çok kısık ateşte pişirin. Tencerenin ağzını sıkıca örtün ki, buharı çıkmasın. Güzel kabarsın. İlk 30dk kapağı açmayın. Ondan sonra kürdanla konrtol edebilirsiniz. Keki pişirin soğutun. Pudra şekeriyle çırpılmış kremayı üzerine dökün. Sıcak olmasın kek krema bozulur. Görüntüsü güzel olmaz. Çikolatayı da benmari usulu eritip süsleyin.