Tel Şehriyeli Tane Tane Pilav

Tel Şehriyeli Tane Tane Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• Sıcak su (Pirinçi ıslatmak için)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tel şehriye
• Tuz

Tel Şehriyeli Tane Tane Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri en az yarım saat önceden sıcak su ile ıslatıyoruz.
2. Tenceremize sıvı yağı ve şehriyemizi alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
3. Süzüp yıkadığımız pirincimizi de ekleyip tane tane olana kadar kavuruyoruz.
4. Tuz, Tereyağı ve sıcak suyumuzu da ekleyerek kaynayana kadar harlı, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
5. Suyu çektikten sonra üzerine temiz bir bez örtüp kapağı kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun