Tek Hamur Dört Çeşit Kurabiye

Tek Hamur Dört Çeşit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ veya margarin
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un (2, 5 su bardağı)

Üzerine:

• Kakao, damla çikolata
• Hindistan cevizi ve pudra şekeri

Tek Hamur Dört Çeşit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, sıvı yağ, yumurta, nişasta ve pudra şekerini bi kaba alalım ve karıştıralım.
2. Daha sonra un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğuralım. kulak memesi kıvamında.
3. Hamuru dört eşit parçaya ayıralım
4. İlk parçayı ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önce yumurta akına (hamura kırdığımız yumurtadan biraz ayıralım) ardından hindistan cevizine bulayın.
5. İkinci parçayı da ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp küçük bir kapağı önce kakao’ya batırıp daha sonra kurabiyenin üzerine biraz bastırın. Mantar şekli için.
6. Üçüncü parçaya damla çikolata ekleyip yuvarlayın. ( siz istediğiniz şekli verebilirsiniz)
7. Dördüncü barçayı üç eşit parçaya bölüp uzun şeritler yapın ve üzerini çatal yardımıyla çizin iki parmak genişliğinde bıçakla kesin.
8. 170º fırında üzeri kızarana dek pişirelim (ben biraz fazla kızartım)
   Bittikten sonra bıçakla kestiğimiz tereyağlı kurabiyenin üzerine pudra şekeri serpelim.
   ~~Afiyet olsun ~~