Taze Yaprak Sarması

Taze Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Taze asma yaprağı yarım kilo
• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Maydanoz ve dereotu miktarı kişinin kararı
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Sıvı yağ

Taze Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Asma yaprağımızı sıcak suda birazcık haşlıyoruz.
İç harcını hazırlamak için soğanımızı ince ince kıyarak sıvı yağ eklediğimiz tavada rengi değişene kadar kavuruyoruz .Bir bardak pirinçimizide soğanları üzerine döküyoruz ve birazda bu şekilde kavuruyoruz. Salçalarımızıda ilave edip bir taşımda bu şekilde kavuruyoruz.Baharatlarımızıi ekleyerek yeşilliklerimizi ilave ediyoruz.
ve iç harcımızda hazır olunca yapraklarımızı açarak iç harcımızdan içine koyuyoruz ve sarmaya başlıyoruz . Sardıktan sonra pişiriyoruz.

Afiyetler olsun