Taze Yaprak Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

A la Sevda 2.136 Takipçi

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Taze Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

️75 tane üzüm yaprağı

️Harcı için;

️350 g kıyma
️1/2 (yarım) bardak pirinç (bardak ölçüsü 200ml)
️1 adet soğan (rendelenmiş)
️2 dil sarımsak (rendelenmiş)
️Bir tutam maydanoz ( doğranmış)
️Yarım bardak zeytinyağ
️1 yemek kaşığı salça
️2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı nane tozu
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

️Üzeri için ;

Kaynamış su ve zeytinyağ

Taze Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kaynayan tuzlu suya taze toplanmış asma yapraklarını ekleyin.
3-4 dakika kadar haşlayıp soğutun.
İç harcı için tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğurun.
Bir tabak eşliğinde yaprağımızı açalım.
Yaprağın alt ucuna kıyma yayılır.
Önce sağdan sonra soldan yaklaşık 1 cm katlanıp yavaşça yukarıya doğru sarılır.
Sarılmış yapraklarımız tenceremize dizilir.
Tüm sarmalarımızı dizdikten sonra üzerine 1cm çıkacak kadar kaynamış su dökülür ve zeytinyağ gezdirilir.
Son olarak bir tabak yerleştirilip kapağı kapatılır.
Orta derecede yaklaşık 45 dakika -1 saat kaynatın.
Yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Taze Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.