Taze Gül Reçeli (Püf Noktaları İle)

Taze Gül Reçeli (Püf Noktaları İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze gül
• 6 çorba kasesi toz şeker
• 6 kase su
• 1 adet limon

Taze Gül Reçeli (Püf Noktaları İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle gülleri temizleyip yaprakları yıkayacağımız geniş bir kaba alıyoruz.
2. 📌Püf noktası:yaprakları temizledikten sonra hemen yıkamalıyız eğer yıkanmazsa kararabilir.
3. Ardından yıkanan gül yapraklarını suyunu süzene kadar bekletiyoruz.
4. Reçelin şerbetini yapıyoruz:Reçeli yapacağımız tencereye toz şekeri ve suyu alıp pişmeye bırakıyoruz.
5. 📌Püf noktası: kaynayan şerbetin köpüğünü alalım eğer almazsak reçelimiz ekşir.
6. 1 saat boyunca pişiyoruz.
7. 📌Püf noktası: kaynayan şerbetten 1-2 yemek kaşığı alıp soğuyana kadar karıştırıyoruz. Soğuduktan sonra kıvamına bakıyoruz. Eğer reçel kıvamına gelmişse gül yaprakları ile buluşturuyoruz.
8. Kaynayan şerbetin içine gülleri alıp karıştırıyoruz.
9. Gülleri şerbetin içine aldıktan sonra 15 dk kaynatıyoruz.
10. 📌Püf noktası: 15 dakikadan fazla kaynarsa güller çok büzüşür ve kuru olur.
11. 📌Eğer evimizde bebe aspirin varsa 1-2 adet koyalım bu aspirin reçelin tadını ve görüntüsünü güzelleştirir.
12. Son olarak hazır olan şerbeti soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.