Taze Fasulye Salatası

Taze Fasulye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg taze fasulye
• 1 adet domates
• 1 küçük boy soğan
• 1 adet yeşil biber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Taze Fasulye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Taze fasulyeyi ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlamaya bırakalım. Diğer taraftan soğanı küçük küçük doğrayıp zeytinyağı ile kavurmaya başlayalım. Domatesi ve biberi küçük küçük doğrayıp kavrulmakta olan soğana ekleyelim. Ben soğanı fazla kavurmuyorum, yumuşak olması yeterli. Hepsi birden 5-6 dk. Piştikten sonra ocağı kapatiyoruz. Haşlanmış olan fasulyelerimizi servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz. Afiyet olsun.