Taze Fasulye

Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kıyma
• 1 kg taze fasulye
• 2 adet soğan
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet domates
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 diş sarımsak
• Sıcak su
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Yedi türlü baharat
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymamızı kavuruyoruz ve üzerine sıvı yağ ile birlikte soğanlarımızı ekliyoruz.
2. Soğanlarımızı hafif kavurduktan sonra patates ve sarımsaklarımızıda ekliyoruz.
3. Baharatlarıda çok hafif kavurduktan sonra üzerine salçalarımızı katıyoruz.
4. Kabukları soyulmuş domateside tencereye alıp üzerine tuzunu ekliyoruz.
5. Kıyma hariç şimdiye kadar sayılan bu malzemeleri kısa kısa kavurun lütfen.
6. Bundan sonra ise doğradığımız taze fasulyeleride tenceremize ekliyoruz.
7. Eklediğimiz fasulyeleride kısa bir kavurduktan sonra üzerini hafif geçecek şekilde sıcak suyunu ve toz şekerinide ekliyor orta ateşte olacak şekilde pişmeye bırakıyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.