İç harcı için;
Beşamel sos için
Beşamel sos için tereyağı, sıvı yağ ve un kavrulur. Kokusu çıktıktan sonra üzerine süt dökülür ve hızlıca karıştırılır. Karabiber ve tuz eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kaynadıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alınır.
İç harç için yazılan malzemeler sırasıyla tavada karıştırılır. Çeyrek yufka bir kasenin içine yerleştirilir. Hazırlanan harç yeteri kadar içine konulur ve kapatılır. Ters çevrilip tepsiye yerleştirilir. Üzerine beşamel sos dökülür ve rendelenmiş kaşar konulur. 180 derecede 15 dakika pişirilir.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.