Beşamel sos için;
Üzeri için;
Kuşbaşı doğranan tavukları kızgın tavaya ekleyelim ve kavuralım. Suyunu salıp çekince üzerine minik minik doğranan havuçları ve patatesleri ekleyelim. En son haşlanmış bezelyeleri ekleyip baharatlarını katalım ve ocaktan alalım.
Yufkayı 4 üçgen parçaya bölelim. Bir kasenin içine yerleştirelim ve üçgenin bir ucunu kasenin içine alalım iki kat olması için. Tavuk iç harcından koyalım ve kenardaki yufka parçalarını üzerine kapatalım ve ters çevirip yağlanmış tepsiye dizelim.
Geriye kalan 2 yufka için de aynı işlemi uygulayalım.
Beşamel sosu için tencerede tereyağ ve unu kavuralım sütü ekleyip kıvam almasını sağlayalım. Ocaktan alırken tuz ve karabiberini ekleyelim. Yufkaların üzerine sürelim ve 190 derecelik fırında biraz rengini aldıktan sonra üstüne rendelenmiş kaşar peynirlerini serpiştirip kızarana dek pişirelim.
Afiyet olsun☺️
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.