Tavuklu Keşkek

Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuklu keşkek için;

• 2 su bardağı aşurelik buğday
• 1 adet bütün tavuk budu
• 1,5 litre su
• Tuz

Üzeri için;

• Tereyağı

Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Yapılışı

1. Buğdayınızı güzelce yıkayıp tencereye alalım. Üzerine eti tuzu ve suyu ilave ettikten sonra tüpte yaklaşık 1/5 saat haşlayalım.
2. Haşlanan keşkeğimizin içinden etini alıp çatalla didikleyelim keşkeği ayrı bir tencereye alıp kaşığın arkası ile iyice dövelim.
3. Bu arada didiklediğimiz etlerimizi de ilave edip kıvam alıncaya kadar dövmeye devam edelim.
4. Ayrı bir tavada tereyağımızı güzelce eritip hazırladığımız keşkeğimizin üzerine gezdirelim. O kadar lezzetli oluyor ki tadına doyamazsınız deneyecek olan herkese afiyet olsun. 🌺.