Tavuklu Dürüm

Tavuklu Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göģsü
• 3 adet lavaş ekmeği
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 3-4 adet çeri domates
• Sıvı yağ veya tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Zerdeçal

Tavuklu Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

Evde dürüm yapılır mı diyenler, dışarıdan yediğimiz, içinde ne olduğu belli olmayan tavuk dürümlerden daha lezzetli oluyor. Çocuklarıma saģlıklı bir dürüm yedirdiğim için bende çok mutlu oluyorum. Sizlerinde çocuklarınıza yapıp yedirmenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyetler olsun👌

1. Biberleri ve tavukları ayrı ayrı jülyen şeklinde, soğanları ise yarım ay şeklinde doğrayalım.
2. Tavaya sıvı yağ koyup önce sebzeleri ve soğanı soteleyelim. Sarımsağı, dometesleri ekleyelim biraz daha pişirip başka bir kaba bosaltalım.
3. Tavaya tekrar sıvı yağ koyup ısınınca tavukları koyalım. Tavuklar kızarıp yumuşacık olunca üzerine sotelediğimiz sebzeleri koyalım.
4. Baharatlarını ve tuzunu ayarlayıp bir kaç dakika daha kavuralım.
5. Harctan Lavaşlara sarıp dürüm yapalım. Yanında ev yapımı yoğurttan yaptığımız ayranla servis edelim.