Dinlenen tavukları da yapışmaz yüzeyli bir tavada arkalı önlü pişiriyoruz.
Tavuklar pişerken salçalı sosunu ve yoğurdu hazırlıyoruz.
Salçalı sos için bir tavaya zeytinyağı alıp salçayı ve sarımsağı kavuruyoruz.
Üzerine suyu, kekiği ve tuzunu ekleyip karıştırıp az daha pişirdikten sonra hazır bekletiyoruz. Aynı şekilde yoğurt sosunu da bir kasede hazır bekletiyoruz.
Kızarttığımız patatesleri servis edeceğimiz tabağa koyuyoruz.
Pişen tavukları da patateslerin üzerine yerleştirip salçalı sostan ve yoğurttan üzerine gezdirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.