Tavuk Tava
Tavuk Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- yeteri kadar tavuk baget, kanat, göğüs tavuğun herhangi bir parçası
- üzerini örtecek kadar domates
- biber
- sarımsak
- tuz
Tavuk Tava Tarifi'nin Yapılışı
Oran vermiyorum kişi sayısına göre veya yapacağınız tepsiye göre ayarlayabilirsiniz. Tavukları tepsiye diziyoruz. Tavuğun herhangi bir parçasıyla yapabilirsiniz. Yağlı kısımlarından olursa daha lezzetli olacaktır.
Üzerini kaplayacak kadar domates doğruyoruz. Yarısı ölçüsünde de biberleri doğruyoruz. Tavuklarını üzerinde önce biberleri, sonrasında da domatesleri koyuyoruz, aralarına da sarımsakları serpiyoruz. Yemeğimiz domatesin suyuyla pişecektir. Üzerine tuzunu atıp fırına veriyoruz. İlk yarım saat üzerini aliminyum folyoyla kapatarak pişiriyoruz. Odun fırınlarında pişirilse daha lezzetli oluyor. Komşumuzdan öğrendiğim ve kendi çapımda yapmaya çalıştığım bir yemek. çok lezzetli oluyor. Tepside suyuna ekmeğinizi bana bana yiyorsunuz :) Afiyet olsun.
