Tavuk Şiş
Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kemiksiz tavuk göğsü
- 4 tane domates
- 7 tane çarliston biber
- İsteğe göre sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- İsteğe göre az nane
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 paket çöp şiş
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı
Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayıp yıkayıp bir kaba alıyoruz domatesleri de soyup küp küp doğrayıp içine ekliyoruz ,biberleri de küp küp doğrayıp ekliyoruz salçayı ve baharatları tuzu ekliyoruz sarımsakları da minik minik doğrayıp atıyoruz tadı kokusu geçsin diye koyuyoruz, hepsini harmanlıyoruz iyice karıştırdıktan sonra yarım saat dinlendiriyoruz, dinlendikten sonra aldığımız çöp şişlere domates biber tavuk diziyoruz, yağsız tavaya 2 yemek kaşığı yağ koyup şişlerimizi orta ateşte kızartıyoruz ,tavada yağ bittikçe ekliyoruz ,kızarttığımız şişleri tencereye yada bir tabağa alıyoruz, servise hazırdır yanında lavaşla daha güzel oluyor 😊 Afiyet olsun.
