Tavuk Şinitsel 2

Tavuk Şinitsel 2 Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk göğsü
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı beyaz un
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ
• Tere yağ

Tavuk Şinitsel 2 Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü temizleyip yıkayalım 4 parçaya fileto keselim kestiğimiz filetoları sitrecin arasına koyup yavaş yavaş döverek inceltelim.
2. Her parçayı önce beyaz una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayalım.
3. Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup ocağa alalım.
4. Tava kızınca 2 yemek kaşığı tereyağı koyup filetoyu tavaya koyalım ocağı biraz kısalım kısık ateşte arkalı önlü kızartalım.
5. Tavadan şinitseli çıkarıp havlu kağıt üzerine koyalım yağını çeksin.
6. Üzerine tuz , karabiber serpelim tekrar tavaya sıvı yağ tereyağı koyup diğerlerini kızartalım. Her şinitseli koymadan önce tavaya yağ koyalım.