Tavuk Sarması

Tavuk Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kemiksiz göğüs
• 1 kımızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 patlıcan
• 1 kabak
• 5- 6 dilim kaşar
• Tuz, kekik ,pul biber
• Sıvı yağ

Tavuk Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Göğüsleri inçe uzun kesiyoruz. Daha sonra yağ ve baharatlarla harmanlayıp dolaba koyuyoruz. 2 saat filan durduktan sonra çıkarıp malzemeleri içine koyup kürdanla kapatıyoruz. Üzerine isteğe bağlı kaşarda konulabilir.Daha sonra 180 derecede pişene kadar pişiriyoruz.