Tavuk Köftesi Tarifi

Malzemeler

• Yarım kilo tavuk kıyması
• 1. 5 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yumurta
• 2 dilim ıslatılmış tost ekmeği
• Yarım su bardağı galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk, kıyması, kekik, pulbiber, tozbiber, karabiber, tuz, 2 dilim ıslatılmış ve ufalanmış tost ekmeği, yarım su bardağı galeta unu, 1 yumurta ile yoğurulur. 1 saat kadar buzdolabında üzeri kapalı şekilde dinlendirilir.Yuvarlak veya köfte şeklinde şekil vererek kızgın yağda kızartılır.

Afiyet olsun. :)