Tavuk Kızartma
Tavuk Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
- Tavuk kanat ve but
- Galeta unu
- 3 yumurta
- Un
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Tavuk Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
Tavuk kanat ve butlar haşlanır. Bir kaba un katılıp tuz ve karabiberle harmanlanır. Diğer kaba galeta unu eklenip tuz ve kara biberle harmanlanır. Diğer kapta yumurtalar tuz ve karabiberle çırpılır. Haşlanan tavuk parçaları önce una sonra yumurtaya en son galeta ununa bulanıp kızartılır. Afiyet olsun.
