Tavuk Kıymasından Köfte

Tavuk Kıymasından Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet büyük boy patates
• 1 kg tavuk kıyması (Ben göğüs ve butu karıştırıyorum daha lezzetli oluyor)
• 1 adet iri soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 büyük boy kışlık domates konservesi
• Tuz
• Karabiber
• 1 paket köfte harcı
• Sıvıyağ

Tavuk Kıymasından Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı boşaltıp 200 derece de ısıtıyoruz.
2. Köftemizin iç harcını hazırlamak için:Soğanımızı sarğımsağımızı soyuyoruz ve küçük şekilde doğruyoruz.
3. Tavuk kıymamıza ekliyoruz içine de biraz tuz ve karabiber serpip 5 dk kadar yoğuruyoruz.
4. Köfte harcımızı da ekleyip iyice yoğuruyoruz ve elimizle iri parçalar alarak elde şekil verip elimizi de biraz suyla ıslatıp sekil veriyoruz (ben yuvarlak iri tercih ettim daha güzel oluyor ve doyuruyor.)
5. Patateslerimizi soyup yıkayıp küp şeklinde doğruyoruz.
6. Fırın tepsimizi yağlıyoruz elimizle yediriyoruz.
7. Hazırlamış olduğumuz köftelerimizi fırın tepsisine diziyoruz daha sonra yanlarına ve üstüne patateslerimizi diziyoruz.
8. Üzerilerine domatesi döküp yediriyoruz her yanına.
9. En son üzerine biraz daha baharat ve tuz ekleyip fırına atıyoruz.