Tavuk Dünyası Tadında Fesleğenli Kekikli Tavuk Sote

Tavuk Dünyası Tadında Fesleğenli Kekikli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• Krema veya süt
• Tereyağı
• Fesleğen

Sosu için:

• Zeytinyağı
• Kekik
• Nane
• Karabiber

Tavuk Dünyası Tadında Fesleğenli Kekikli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğruyoruz.
2. Zeytinyağı ve baharatları karıştırıp sosumuzu hazırlıyoruz.
3. Hazırladığımız sosun içine doğradığımız tavukları atıyoruz ve iyice harmanlayıp sosla bütünleşmelerini sağlıyoruz.
4. Ardından tavukları tavada soteliyoruz. Suyunu çekip renk değiştirmeye başlayınca halka halka doğradığımız soğanları ekliyoruz. Sık sık karıştırıyoruz.
5. Ayrı bir tavada tereyağını eritiyoruz, içerisine kıyılmış fesleğen ekliyoruz.
6. Fesleğenin kokusu çıktığında krema veya biraz süt ekliyoruz. Ben yaklaşık yarım su bardağı süt ekledim.
7. Soğanlar sönüp tavuklar renk değiştirince hazırladığımız tereyağlı fesleğenli sosu ekliyoruz.
8. Biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz, servise hazır. Afiyet olsun.