- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-dunyasi-sefin-tavasi-11790612/
Tavuk Dünyası Şefin Tavası Tarifi İçin Malzemeler
- 600-700 gram tavuk kemiksiz but
Tavukların marinesi için;
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Yarım çay bardağı soya sosu
- Çeyrek çay bardağı süt
- Çeyrek çay bardağı sirke
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı pekmez
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
Sebzeli kısım için;
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 12 adet küçük boy mantar
- 12 adet arpacık soğan
göğüsten de güzel olur mu?
Biraz kuru düşebilir hiç denemedim 🥰
Denedim,harika oldu.Herkes 2.tabağını aldı.Ama ben pişirme sırasını şöyle yaptım.Önce mantarları kavurup,tavadan ayırıp bir kenera koydum.Sonra soslu tavuğu tarifteki gibi suyunu çekip hafif kızarana kadar pişirdim.Daha sonra soğan koyup kavurmaya devam ettim,sonra biberleri ekledim.Biraz daha kavurdum.Sonra pişmiş mantarları tekrar ilave edip,çok az bir karştırdım.Hepsi suyunu çekmiş ve nefis olmuştu.Önce tereddüt ettim,pekmez,karabiber nasıl bir uyum olacak diye ama lütfen deneyin.Tarif çok güzel.Biz ailecek çok beğendik.2.ye de yapacağım.O zaman fotoğraf da atacağım.Teşekkürler tarif için
Afiyet olsun beğenmenize sevindim 🥰
Pekmez olmadan nasil olur?
Denemedim hiç denene bilir belki
Ama pekmez tadı gelmiyor çok az kullanılıyor zaten biraz tatlılık vermesi için ama çokta tatlı olmuyor
Bayildik ! Thaïland yemegi gibi oldu, tarif için çok tesekkür ederim 🤗
Afiyet olsun begenmenize sevindim
Ben yaptım ama renksız bısey oldu sanırım tarfınız eksık sebzelerı ıcıne atın demıssnz haslama gbı oldu oncesnden bı on kızarma yazsaydınız daha ıyı olurdu gorselle yapılan tarf aynı cıkmıyo
Suyunu çekmeye yakın atılıyor sebzeler soya sosu kullandınız mı oda biraz renk veriyor tavuga
Tarifi yazdığım şekilde yaptım bende sizin dediğiniz gibi bir sıkıntı olmadı
hangi sirkeyi kullandınız?
Elma sirkesi kullandım
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun
Teşekkür ederim✅