Tavuk Dünyası Menüsü

Tavuk Dünyası Menüsü Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk marinesi için;

• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kuru zahter
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Marine dışında;

• 6 tane orta büyüklükte mantar
• 1 kutu krema(3 yemek kaşığı makarna için ayrılacak)
• 1 tane küçük soğan

Makarnası için;

• 1 pakete yakın makarna (penne veya istediğiniz şekil)
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 3 yemek kaşığı krema
• 1 kaşık margarin
• Tuz sıvı yağ

Salatası için;

• Marul
• Domates
• Mısır
• Mor lahana
• Havuç istenilen malzeme

Tavuk Dünyası Menüsü Tarifi'nin Yapılışı

Şahane lezzetli tavuk dünyası tarifine birkaç ekleme ile daha da lezzetli halini mutlaka deneyin.

1. Tavuk marinesi için; İlk önce tavuklarımızı küp küp doğrayalım bir kabın içerisine alalım.
2. İçine marinesi için olan malzemeleri ekleyip, iyice elimiz ile harmanlayıp, ağzını kapatıp buzdolabında 1 saat bekletelim.(marinesini geceden de yapabilirsiniz daha lezzetli olur).
3. Tavaya sıvı yağımızı ekleyelim ve içine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip hafif solduralım.
4. İçine sapları ile beraber iri doğranmış mantarımızı ekleyelim.
5. Üstüne marine edilmiş tavuklarımızı ekleyip, ağzını kapatmadan pembe olup kızarana kadar kavuralım.
6. Pembeleşen tavuklarımızın içine kremamızı ekleyip,kıvam alıp koyulaşana kadar pişirelim. Şahane lezzette tavuklarımız hazır.
7. Makarnası için; Haşlayıp süzdüğümüz makarnamızın içine margarin ve sıvı yağ ekleyelim.
8. Üstüne baharatlarını ve kremasını ekleyip karıştıralım.
9. Salatası için; Tüm malzemeler yıkanır süzülür.
10. Marul ve lahana doğranır .
11. Domates iri şekilde doğranır ve mısır eklenir,karıştırılır .
12. İçine sıvı yağ,tuz ve nar ekşisi eklenip, karıştırılır.
13. Son olarak salata makarna ve tavuk servis tabağına alınarak servis edilir.Not ; Tuz ve yağ oranlarını az gelirse damak tadınıza göre miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.