Merhabalar :) önce tavuğu yıkayıp ince jülyen şekilde doğrayalım. Marine malzemelerini tavuk ile karıştıralım. Yarım saat buzdolabında bekletelim.
Kızdırdığımız tavadaki yağa tavuğu yayalım ve orta ateşte pişirelim.
Sos için; küçük bir tencereye yağ ve salçayı alalım. Salçayı biraz kavuralım.
Tavukların sotelendiği sırada patatesleri soyup, ince ince doğrayalım ve kızgın yağda kızartalım.
Daha sonra bir kasede sarımsaklı yoğurt hazırlayalım.
Servis tabağına önce patates, üzerine sarımsaklı yoğurt, sonra salça sos ve en son tavukları ekleyelim. Üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)