Tavuk Bayıldı (İmam Bayıldı)

Tavuk Bayıldı (İmam Bayıldı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tavuk butu (Göğüs de olabilir)
• 4 adet patlıcan
• 2 adet domates
• 1 adet biber
• 1 adet soğan
• 3 adet patates
• 2 kaşık salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay bardağı sıcak su
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu için

• 2 kaşık salça
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 su bardağı su
• Kızartması için sıvı yağ

Tavuk Bayıldı (İmam Bayıldı) Tarifi'nin Yapılışı

❤❤❤lezzet garantili.

1. Tavukları küçük küçük doğrayın.
2. Soğan ve biberleri yemeklik doğrayın tavaya atıyoruz 2 kaşık sıvı yağ ekleyip kavuruyoruz.
3. Tavuklar renk değiştirince 1 kaşık salça koyun karıştırın.
4. Sonra küçük küçük doğranmış domates eklenir biraz daha pişirilir.
5. Sonra 1 çay bardağı sıcak şu katılıp 6 7 dk pişirilir baharatlar eklenir kenara alınır.
6. Ayrı yerde patlıcanlar pijama şeklinde soyulur kızartılır. Borcama alınıp içi açılır ve hazırladığımız harcımızdan dökülür isteğe göre yanına biber patates soğan konur.
7. Sos malzemeleri hazırlanır ve tepsinin kenarından dökülür.
8.   250 derece fırında pişirilir 20 dk sonra üzerine kaşar peyniri koyup biraz daha pişirilir ❤☺Afiyet olsun.