Tavuk Abdigör Tarifi

Tavuk Abdigör Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 büyük boy soğan
• 2 su bardağı pirinç
• Tuz
• Sıcak su

Üzeri için:

• 1 su bardağı sıvı yağ

Tavuk Abdigör Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu güzelce yıkayıp kesip robotumuza alıyoruz.
2. Üstüne de böldüğümüz soğanları ve tuzu atıp bi güzel robottan geçiriyoruz.
3. Tenceremize kaynar suyu ve tuz döküp ocağımızın üstüne alalım.
4. Ardından robottan çektiğimiz tavuk göğüsünden portakal büyüklüğün de köfteler yapıp kaynayan suyun içine atalım .
5. 15-20 dakika köftelerimizin haşlanmasını bekleyelim ve tencerenin ağzını yarım bırakalım ki suyu taşıp dökülmesin.
6. Köftelerin suda iyice şişip piştiğinden emin olduktan sonra yıkanan pirinçlerimizi üstüne ilave ediyoruz ve ağzını kapatıp pirinçlerimizin pişmesini bekleyelim.
7. Uygun bir tavaya sıvı yağı alıp ocağa verelim ve yağı kızdıralım.
8. Kızgın yağı da alıp pirinçlerin üstüne dökelim ve sıcak sıcak servis yapalım. (ben 7 adet köfte elde ettim) afiyet olsun.