Tavada Tavuk Kanat Sote

Tavada Tavuk Kanat Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Kanat, baget karışık( sade de olabilir)
• 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemk kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
• Kekik
• Su

Tavada Tavuk Kanat Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklarımızı iyice yıkayıp süzüyoruz. Tavamıza alıp ocağın altını yakıyoruz. Su ve yap koymadan kendi suyu ve yağında biraz kızarana kadar kısık ateş de kendi halince arkalı önlü tahta kaşık yarımıyla kızarttırıyoruz. Ayrı bir kasede diğer malzemelerimizin hepsini 1 su bardağı su ile harmanlıyoruz. Sonra tavuğumuzun üstüne döküyoruz. Biraz salçanın kokusu çıkarana kadar pişiriyoruz karıştırıyoruz. Sonra tam üst üstüne gelecek şekilde su koyuyoruz çok sulu olmasın isteğinize göre değişir. Orta ateşte pişiriyoruz ağzı kapalı şekilde. Ara sıra tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. 35 dk kadar sonra çatal yardımıyla piştiğini anlarsınız arkadaşlar. Afiyet Olsun :)