Tavada Sünger Kek

Tavada Sünger Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 veya 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un (değişebilir)

Üzeri İçin;

• İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz
• 100 gram sıvı krema (yarım paket)
• 1 paket çikolata (80 gram)
• Biraz beyaz çikolata (4 dilim)

Tavada Sünger Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar fırına ihtiyaç duymadan nasıl yumuşacık kek yapabiliriz o zaman hemen tarife😊

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz içerisine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unumuzu, kakaomuzu, vanilya ve kabartma tozumuzu ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz.
3. Tavamızı iyice yağlayıp unluyoruz kek karışımımızı döküyoruz, kapağını kapatıyoruz.
4. Ocağımızın üzerine alüminyum folyoyu 3 veya 4 kat katlayıp koyalım, folyomuzun üzerine tavamızı koyuyoruz.
5. Ocağımızın orta büyüklükteki bölümünde kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişiriyoruz benim kekim yaklaşık 40-45 dk da pişti. Kekimi kontrol ederken kapağı açıp baktıktan sonra kapağındaki su damlacıklarını havlu kağıt ile silip öyle kapattım. Kürdan testi yapıp pişip pişmediğini kontrol edelim.
6. Kekimiz pişerken üzerine sos hazırlayalım, krema ile çikolatamızı uygun bir tavaya alıp iyice kaynatmadan biraz ısıtalım.
7. Ilıdıktan sonra biraz dolapta veya soğuk bir yerde bekletip biraz yoğunlaşmasını bekleyelim.
8. Kekimiz ılıdıktan sonra çikolata sosumuzu üzerine dökelim.
9. Ben beyaz çikolatayı benmari usulü eritip kekimi süsledim siz de nasıl arzu ederseniz o şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun😊