Tavada Mangal Tadında Tavuk Şiş

Tavada Mangal Tadında Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kemiksiz tavuk göğsü yaklaşık 800gr. kadar
• 1 adetdomates
• 2 adet biber

Sos için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 diş ezilmiş sarmısak
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
• Çöp şiş

Tavada Mangal Tadında Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu gün mangal lezzetinde çöp şiş yapıyoruz, hemde tavada mangal yakamayalar için mükemmel bir tarif buyrun efendim tarifimizin yapımına geçelim.

Öncelikle tavuk eti küçük küçük doğranır, güzelce yıkanır ve süzülür. Derin bir kap içerisine alınır üzerine rendelenmiş sarımsak, yağ, tuz, salçalar, yoğurt,toz biber eklenir .İyice karıştırılır ve çöp şişlere dizilir. 1 yemek kaşığı yağ eklenmiş ve iyice ısınmış geniş bir tavaya dizilir kapağı kapalı olarak orta ateşte arada çevirerek nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir .Bu arada domates ve biberler doğranır çöp şişe bir domates bir biber olmak üzere dizilir ve kızartılır.
Bu ölçülerden 10 adet çöp şiş +4 adet sebze elde edilir etleri bir gece önceden soslayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz, bu bu daha lezzetli olmasını sağlar. Sıcak olarak servis ediniz deneyeceklere afiyet olsun hoşçakalın.