Öncelikle geniş bir tasın içine dilimlenmiş kalamarları koyup içine 1 çay kaşığı şeker 1 ad limon ve karbonat ekleyip en az 20 dk ovun. Köpürecektir. Ondan sonra içine soda/süt/bira 1 tanesini seçip 1 su bardağı içine dökün ve dolaba ağzını kapatıp kaldırın bekletebildiğiniz kadar bekletin ben 8 saat beklettim.
1. Kural : ne kadar çok ovar ve bekletirseniz kalamarınız pamuk gibi olur :)
sonra çıkartıp süzgeçe bırakın süzülsün (sakın yıkamayın ) sonra una bulayıp kızgın ve bol yağda 4-5 dk pişirin dışı kırmızı içi pamuk gibi olsun.
Birde sos tarifi vereyimmi yanına çok yakışıyor valla.
1 avuç ceviz rendesi
2-3 dilim ekmek içi rondodan geçmiş ,süzme yoğurt ve mayonez
5-6 diş sarımsak
Acı toz biber karıştır ve bana bana ye
Bana da bir Allah razı olsun deyiverin gari
Afiyet olsun.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.