Tavada Islak Kek

Tavada Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Damla çikolata (isteğe bağlı)

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı çikolata sosu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavada Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Canınız her istediğinde fırında pişen keklerden daha yumuşak ve lezzetli kek tarifimi sos koymadan klasik kek gibi servis edebilirsiniz.
2. 2 adet yumurtamızın beyazı köpük köpük olana kadar çırpılır.
3. Köpüren yumurta beyazına süt şeker yumurtamızın sarısı kabartma tozu vanilya koyularak 3-4 dakika kadar çırpılır.
4. En son unumuz ve kakaomuz eklenerek çırpılır.
5. Yağlanan ve unlanan yanmaz yapışmaz tava yada tencereye dökülür.
6. Tavanızın her yerine ısının eşit yayılması için alüminyum folyoyu 3 4 kat katlayıp ocağımıza yerleştiriyoruz.
7. Orta gözde kısık şekilde kapağını açmadan 15 dakika kadar pişirdikten sonra kendimizin alt kısmı kontrol edilerek ters çevrilir 15 dakika kadarda bu şekilde pişirilir.
8. Kürdan yardımı ile kontrol edilir.
9. Sosu İçin;Tüm malzemelerimiz eklenerek ocakta fokurdatılır.
10. Sıcak sosumuz ilk sıcağı çıkan kekimize eklenerek kapağı kapalı şekilde içine çekmesi beklenir.