Tatlı Ekşi Acı Soslu Tavuk

Tatlı Ekşi Acı Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk baget
• Zeytinyağı
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağından bir iki parmak eksik su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1,5 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 tatlı kaşığı bal

Üzeri için ;

• Susam

Tatlı Ekşi Acı Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 4 adet bageti bir yemek kaşığı zeytinyağı, yeteri kadar tuz, karabiber ve pul biber ile karıştırıp bir kenara alın.
2. Sonrasında sosu için, nişasta ve suyu bir tencere içinde ocağa alın nişasta çözününce sırasıyla ketçap, soya sosu, sirke ve esmer şekeri tencerenin içine ekleyin kıvam alana kadar karıştırın.
3. Kıvam alıp kaynadıktan sonra ocaktan alın ve balı ekleyin karıştırdıktan sonra tavukları içerisine atalım ve sosu iyice yedirelim.
4. Sonrasında tavukları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alalım.
5. Bagetlerin üstüne bıçak yardımıyla çizik atalım ki hem sos içine daha iyi girsin hem de pişmesine yardımcı olsun ve susamları da ekleyelim.
6. 200 derece fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirelim.
7. Her 10 dakika da artan sosu üstüne sürelim. Afiyet olsun 🌸.