Taş Kadayıf

Zeynep 77 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Taş Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

Yarım su bardağı ılık su
1 çay kaşığı toz kuru maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım su bardağı irmik
1 fiske tuz

Şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon

İç malzeme

Çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın

Taş Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur malzemeleri bir kaba alınır ve çırpılır.
Yaklaşık 1 saat kadar mayalanmak için üzeri örtülerek bekletilir.
Daha sonra ısıtılmış döküm tavaya küçük daireler olacak şekilde dökülür ve sadece bir tarafı pişirilir.
Pişmeyen tarafına ceviz ve tarçından hazırlanan iç harç bolca koyulur.
Yarım ay şeklinde ağzı yapıştırılır.
Ayrı bir tavada yağ kızartılır.
İç harçla buluşturduğumuz taş kadayıfı bol yağda kızartılır.
Şerbeti kaynadıktan sonra soğumaya alınır.
Kızaran taş kadayıflar soğuk şerbet içine atılır.
Servis tabağına alınır.

Deneyen herkese afiyet olsun. 🤍🧿🌻.

Taş Kadayıf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.