Tartolet Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tartolet Tarifi İçin Malzemeler

Krema için;

1 litre süt

4 yemek kaşığı nişasta

4 yemek kaşığı un

2 yumurta sarısı

1 çay bardağı şeker

1 yemek kaşığı tereyağı

100 ml krema

1 paket toz krem şanti

1 paket vanilya

Hamur için;

200 gram yumuşamış tereyağı

Yarım çay bardağı şeker

1 yumurta

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke

4-5 bardak un

1 paket vanilya

Üzerine süslemek için meyveler ve süsler

Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce kremayı hazırlayın. Süt, nişasta, un yumurta ve şekeri karıştırıp ocağa alın. Kaynayana kadar karıştırın. Kıvam alınca ocaktan alıp krema için kalan malzemeleri ekleyip çırpın. Bu aşamada mixer kullanabilirsiniz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında muhafaza edin.
Hamur için olan tüm malzemeleri un hariç karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Ele yapışmayan orta yumuşak bir hamur elde edin. Buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Dinlenen hamuru tezgaha alıp açın. İnceliği yaklaşık yarım santim olmalı. Ben silikon mat kullandığım için unlamadım. Sizde yok ise tezgahı unlayın ama çok az.
Kullanacağınız kalıbı yağlamayın!.
Kalıbınız ölçüsüne göre hamurları kesin. Biraz daha büyük olsun. Kalıba yerleştirirken hamuru kalıba koyup kenarlarını çekiştirmeyin. Fırında küçücük kalır hamur. O yüzden biraz büyük kesip kalıba rahatça yerleştirip kalan kısım var ise kesin.
Hamurun tabanını ve kenarını çatal yardımıyla delin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde pişirin. Çok çabuk pişecektir. Üstü kızarınca alın.
Pişen tartoletler ve krema soğuk olacak şekilde birleştirin.
Krema için sıkma torbası kullanabilirsiniz. Daha şekilli durur. Yok ise kaşık yardımıyla tartoletin içini doldurabilirsiniz.
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Eğer hemen servis etmeyecekseniz yumuşak olmaması için kremayı tartoletlere koymayın. Servis yapacağınız zaman birleştirin. Ertesi güne kalınca yumuşatır krema tartoleti.

Afiyet olsun 🌸

Tartolet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

hkmtçtn @nytuser_hikmetcetin338gm_3090

Şikayet Et

Harika olmuş tablo gibi bayıldım…hep yapmak isterim ama hep ötelerim,bunu kaydedip yapayım bari🥰 (dedi ve yine yapmadı😂)…elinize sağlık 🧿
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
- mısra hajiyev @misrahajiyev_
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkürler 🌸 biraz zahmetli ama inanın değecek ✨
  Yanıtla
  
  1
  
  2 hafta önce