Tart Tiremisu

Tart Tiremisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Krema malzemeleri;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 tepeleme yemek kaşığı labne

Keki ıslatmak için;

• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 su bardağı sıcak su

Tart Tiremisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri 5 dk çırpalım ve daha sonra diğer sıvı malzemeleri ekleyip 2 dk daha çırpalım daha sonra kuru malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. önceden yağladığımız tart kalıbına dökelim önceden ısıtılmış 160,170 derecede alt üst ayarında 20 dk pişirelim.
3. Çıkartmadan kürdan ile kontrol edip çıkartalım.
4. Kreması için; labne ve vanilya kariç hepsini tencereye koyup iyice karıştıralım ve ocağa alıp sürekli karıştırarak orta ateşte koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
5. Daha sonra vanilyayı ekleyip bir daha karıştırıyoruz ocağı kapatıp ılımaya bırakıyoruz ılıyan kremaya labneyi ekleyip mikserle çırpalım.
6. Granül kahveyi sıcak su ile açalım (2 si bir arada veya 3 bir arada kahve kullanabilirsiniz)
7. Ilıyan kekimizi kahve ile her tarafını ıslatalım daha sonra kremamızı üzerine koyup en az 2 saat buz dolabında bekletelim. Kahveyi sunum yaparken üzerine koyun yoksa krema kötü olur afiyet olsun 🤍 takip eder misiniz.