Tart Şeklinde Elmalı Kurabiye

Tart Şeklinde Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı dolu yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu
• 4- 4, 5 su bardağı un

Üzerine serpmek için;

• Pudra şekeri
• Ceviz

Elmalı harcı için;

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Tart Şeklinde Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalı harcı yapmak için elmaları soyup rendeleyin.
2. Tavaya sıvı yağ ,toz şeker ve tarçın koyup kavurun.
3. En son ceviz koyup biraz daha kavurup soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamur için yumuşamış margarin, sıvı yağ ,tozşeker, yumurta, yoğurt ve sirkeyi karıştıralım.
5. Unu ve vanilyayı eleyip azar azar yumuşak bir hamur yapıyoruz hamurumuzu bir miktar ayırıp buzluğa koyuyoruz üzerine rendelemek için.
6. Hamuru tezgaha alıp merdane ile açıyoruz.
7. Çiçek kalıp ile kesip üzerine elmalı harçtan koyuyoruz bıraktığımız hamuru buzlukta yarım saat kadar bekletip elmalı kurabiyenin üzerine rendeliyoruz.
8. 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Fırından çıkınca soğumaya alalım.
10. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis yapın, afiyet olsun.