Tart Kalıbında Mozaik Pasta

Tart Kalıbında Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram sade petibör bisküvi

Sosu için:

• 2 su bardağı süt (200 ml)
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 75 gr margarin
• 100 gr tablet (Kuvertur veya pul çikolata)

Üst süslemesi için:

• 1 paket çikolata sosu
• Üzerinde yazan süt miktarından yarım bardak az süt

Tart Kalıbında Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu için olan malzemeler (çikolata hariç) uygun bir tencerede karıştırılarak pişirilir.
2. Fokurdayınca altı kapatılır çikolata konulup eriyene kadar karıştırılır.
3. Hazırlanan sos elle kırılmış petibörlerin üstüne dökülüp karıştırılır.
4. Karışım içine streç serilmiş tart kalıbına konulup düzlenir.
5. Kenardan sarkan streçlerle üstü kapatılıp buzluğa atılır.
6. İster bir saat dondurup çıkarılır yada istediğiniz zaman çıkarıp düz bir tabağa ters çevrilerek çıkarılır.
7. Streci kaldırılır. İstenilen şekilde süslenir. Ben üstüne hazır çikolata sosu döküp krem şantiyle süslemesini yaptım.
8. Üzerine hiçbirşey koymadan direk dilimlenerek de servis edilebilir.