Tarçınlı Çatlak Kurabiye

Tarçınlı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un

Fırından aldıktan sonra;

• 1,5 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 çay bardağı ölçüsü 125ml

1 su bardağı ölçüsü 200 ml

Tarçınlı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım çırpalım.
2. Ardından un un yavaş yavaş dökerek kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz olacak şekilde bir hamur elde edelim.
3. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serelim.
4. Hamurdan ceviz den daha küçük parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp tepsiye dizelim. 54 tane kurabiye oldu.
5. 170 derecede önceden ısınmış fırında kurabiyelerin altları hafif pembelesince yeterli demektir,zaten üzeri hafif kızarmış olacak.
6. Fırından aldıktan sonra pudra şekeri ve tarçın.
7. Karışımına bulayarak servis tabağına alalım. Kıyır kıyır ağızda dağılan tarçınlı kurabiyeleri mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun 🌼🌼🌼