Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi

Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt ( 5 su bardağı )
• 1 litre kaynamış su ( 5 su bardağı)
• 1.5 çay bardağı kırık pirinç
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Nişasta açmak için ( 1 su bardağı süt )

Üzeri için;

• Tarçın
• Fındık
• Ceviz ne arzu ederseniz

Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinci tertemiz yıkayıp 1 litre kaynamış su ile ocağa koyun pirinçler suyunu çekene kadar kaynatın ve aradan karıştırın.
2. Soğuk sütü üstüne ekleyip kaynayınca kadar biraz karıştırın ayrı bir kase de nişastayı süt ile açın.
3. Tencere de kaynayan sütten bir kaç kepçe alıp çözülen nişastayla karıştırın yavaş yavaş karıştırarak nişastayı tencereye boşaltın. 8-10 dk kaynamasını bekleyin.
4. Daha sonra toz şekeri ve vanilyayı ekleyerek 1 – 2 taşım kaynatın ve ocaktan alın ( dilerseniz blender dan geçirip kaselere pay edelim ve süsleyip servis yapın.