Tam Ölçülü Nohutlu Pirinç Pilavı

Tam Ölçülü Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• yarım su bardağı sıvı yağ (isteğe göre yarı yarıya tereyağida kullanabilirsiniz
• 1 su bardağı nohut
• yarım su bardağı tel şehriye
• 4 su bardağı sıcak su (pirinçine göre bazen değişebilir),
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tam Ölçülü Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye sıvı yağımızı alıyoruz.
Ben tereyağı kullandığım için sıvı yağin yarısını kullandım içine sehriyeleri katıp kızarana dek kavurdum daha sonra yıkanmış pirinçleride karıştırıp 3-5 dakika daha kavurdum. Sonra sıcak su nohut ve tuzunu atıp kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine kağıt havlu kapatıp 5 dakika dinlendirin. AFIYET olsun.
Not: tereyağını piştikten sonra da ilave edebilirsiniz suyu az olursa azar azar ekleyebilirsiniz pirinçiniz çok su çekiyorsa.

Kolay gelsin