Tam Kıvamında Un Kurabiyesi

Tam Kıvamında Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 bardak pudra şekeri
• 1 bardak nişasta
• Yarım bardak sıvı yağ
• Alabildiği kadar un

Tam Kıvamında Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Nasıl yapıldığı belli olmayan kurabiyeleri yedirmeyelim. Sevdiklerimize tam kıvamında kurabiye yaptım.
Önce bütün sıvılar bir kaba alınır .Özleştirilir .Sonra nişasta ilave edilir .Tekrar yoğrulur .Yavaş yavaş un konulur .Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur. Burda püf noktası çok kuru olmayacak yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğrulur. Sonra isteyen klasik şekil verir isteyen hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alınır yuvarlanır .Limon sıkacağının ucuyla ortasından bastırılıp tepsiye dizilir. 200 derecede kontrollü olarak pişirilir.
Fırından ilk çıktığında tepside soğumaya bırakın .Tam soğuyunca servis yapılır .Afiyet olsun.
Not .İsteğe bağlı içine çikolata sosu da konulabilir..