Tahinli Kek

Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker (200ml bardak ölçüsü)
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125ml)
• 1 çay bardağı tahin 125 ml
• 1 çay bardağı ceviz 1 kaşık mor haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Kalıba dökmek için;

• 1 çay bardağı susam
• 1 tatlı kaşığı margarin (kalıbı yağlamak için) tereyağ da olur

Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır sıvı malzemeler ilave edilir, tekrar çırpılır.
2. Un, kabartma tozu, vanilya, haşhaş, ceviz, ekleyip yavaşça spatulayla karıştırılır.
3. Kalıba yağ sürülür, susamı döküp kalıbın her tarafı kaplanır .
4. Çırpılmış kek kalıba ilave edilir .
5. Üzerine biraz susam az ceviz serpiştirip 180 derece fırına gönderilir.

Not: kalıbınızı önce yağlayıp susamla kaplayıp kekinizi hazırlayana kadar buz dolabında bekletebilirsiniz daha iyi sonuç alırsınız. Yapıcaklara şimdiden afiyet olsun.